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创业杂谈

开襄阳牛肉面馆一天抵你一个月,惭愧吗?

来源:楚骄襄阳牛杂面牛肉面培训 2018-01-28 21:53:39 浏览量:

内容提要: 这几年,牛肉面馆似如雨后春笋般的开遍大街小巷,其实很多想要创业的年轻人都已经摩拳擦掌,准备大干一番了吧?面馆行业没有什么门槛,市场大,投资少,也正是这样,自然也就成为很多刚从学校毕业的学生首选创业项目了。在武汉读大学...

  这几年,牛肉面馆似如雨后春笋般的开遍大街小巷,其实很多想要创业的年轻人都已经摩拳擦掌,准备大干一番了吧?

  面馆行业没有什么门槛,市场大,投资少,也正是这样,自然也就成为很多刚从学校毕业的学生首选创业项目了。

开襄阳牛肉面馆

  在武汉读大学刚毕业,二本,其实相对来说,已经不错了,但是几年学生生活,让我对武汉产生了深厚的感情,所以毕业后并没有打算回家乡谋职,而是选择留在武汉,希望能再武汉闯出一片天地。

  于是我也一头扎进了人才市场,每天忙碌着找工作,去了几家公司面试,并没有遇到十分理想的单位,同寝室的2个兄弟也有同样的遭遇,几个人一合计干脆咋们自主创业吧,但是对于刚出校门的学生,对创业基本都是小白,经验为零,所以在选择项目上一定要足够的重视。

  经过几轮激烈的思想斗争和辩论,我们最后选择了走餐饮这条路,其实相比其他行业,餐饮的确门槛最低,不需要很多经验,投入少,市场需求又很大。

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  偶然的一天,我们路过美食街,一家襄阳牛肉面馆生意非常火爆,不排队你还买不到。我们试探着去吃了几次,味道的确很赞,让人有种欲罢不能的感觉,店面不大,但翻台非常快,出餐也快,灶台前排队打包的也很多,这样一天下来,几千的营业额应该是有保障的。说干就干,没有冲动,大家是经过调查,深思熟虑才决定的,我们也开一家牛肉面馆。

  考虑到没有经验,又不想走弯路,通过各种渠道调查,最后在网上找到了楚骄襄阳牛杂面培训中心,他们以培训为主,培训周期短,在网上口碑不错,感觉很靠谱,于是我们亲自去襄阳试吃了师傅的手艺,没有再去第二家,感觉味道比之前在武汉吃过的那家还好,师傅人很好,3个人一起学,他说现在是推广期,给了我们一个优惠价,经过3天的学习,不但学到了技术,还交了个朋友,真的很感谢涂师傅。

  回去之后,就是各种筹备,首先就是钱,刚毕业的穷学生哪有什么钱?于是我们各自回家做家人的工作,最终我们一人凑足了5万元,说实话也不是个小数目,现在想想也还有点后怕,最终用6万多转让了一个40多平方的店面,添置各种设备器具用掉一万多,简单装修1万多。

  剩下的钱我们用来租房,和作为周转资金和成本。

一天抵一个月

  功夫不负有心人,开业后,人气一路飙升,一开始业务还不怎么熟悉,总是手忙脚乱,有时候甚至一团糟,好在客人看在我们是年轻人,也都能原谅,经过一段时间慢慢磨合上手了也就能够操作自如了。

  面馆自从开业,从早上一直忙到晚上,基本没有休息时间,量我们也给的足,4-12元的价格人人都能接受,所以客人都很喜欢吃,平均下来一天能轻松买到2500左右,有的时候甚至能上3000,也算不枉费一番辛苦,再累也值得。

襄阳牛肉面

  也别只看我们能赚到钱,其实创业过程是非常艰辛的,累的时候、困的时候我们都是靠互相的鼓励走过来,虽然小吃行业并不是什么高明的职业,但我们努力了,吃苦了,成功了,我们敢作敢为,年轻人就应该多吃点苦,要有必胜的信心,勤奋上进,就一定会有收获!

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